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Feines Knabbergebäck
Zum Aperitif oder für spontane Gäste

Zutaten

– 1 Ei
– 2 EL Parmesan gerieben
– Bruschetta Mediterranea
– Toastbrot

 

Ei und Parmesan (aus dem Bioladen) mit Bruschetta Mediterranea (IL Nascondiglio) verquirlen und auf das Toastbrot streichen.

Wenn man das Toastbrot davor in kleine Rechtecke schneidet oder Herzchen aussticht, wird es besonders hübsch und eignet sich auch hervorragend als Suppeneinlage.

Gutes Gelingen!

Im Il Nascondiglio bekommt ihr das passendes Gewürz

Buon appetito!

Irene Ofenheimer-Kober
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